Nhắc tới răng mực, chắc hẳn rất nhiều người băn khoăn không biết là bộ phận nào. Đó là cục nhỏ trên đầu mực nên hay bị gọi nhầm tên thành mắt mực. Khi chế biến, phần răng được bỏ đi vì mọi người cho rằng không thể ăn được. Hiện nay, loại thực phẩm này được dùng làm nhiều món ăn khác nhau như chiên, nướng, hấp, nướng, xào…
Răng mực được chế biến hoà quyện cùng vị béo của bơ, hương thơm của tỏi và mè mang đến cảm giác ngon lạ. Từ răng mực có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau, đảm bảo sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Các răng mực cũng có thể chấm tương ớt, tương đen, muối tiêu chanh và có cả sa tế cho những người thích ăn cay.
Món ăn hấp dẫn này có thể được thưởng thức tại nhà hàng Geneva – Phu Hai Beach Resort & Spa Phan Thiet
Giá: 15,000 – 50,000 VND